img
Alabalık Jelatinlerinden Protein Hidrolizatı Üretimi ve Özelliklerinin Belirlenmesi
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2023
Öğrenci Adı ve Soyadı Hayri Ertem
Tez Danışmanı Şefik TEKLE