img
img
img

Tezler > Şefik TEKLE > Tez Detayı

ALABALIK JELATİNLERİNDEN ENZİMATİK HİDROLİZ YÖNTEMİYLE PROTEİN HİDROLİZATI ÜRETİMİ VE ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Tez Türü Yüksek Lisans
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı Hayri Ertem
Tez Danışmanı Şefik TEKLE

Paylaş