img
img
img

Tez > Mahmut YILMAZ > Tez Detayı

Gümüş balığı (Atherina boyeri rısso, 1810)'ndan protein hidrolizatı üretimi, fonksiyonel ve biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı İrem Ceren Kızılköy
Tez Danışmanı Mahmut YILMAZ

Paylaş