Gümüş balığı (Atherina boyeri rısso, 1810)'ndan protein hidrolizatı üretimi, fonksiyonel ve biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilim Dalı Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı İrem Ceren Kızılköy
Tez Danışmanı Mahmut YILMAZ

Paylaş

İletişim
  • Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Bağbaşı Yerleşkesi, 40100, KIRŞEHİR \ TÜRKİYE
  • unis@ahievran.edu.tr
Sosyal Media
Talentsoft Yazılım Talent Yazılım
Tasarım ve Programlama #2025