img
img
img

Tezler > Mahmut YILMAZ > Tez Detayı

Gümüş Balığı (Atherina boyeri RISSO, 1810)'ndan Protein Hidrolizatı Üretimi, Fonksiyonel ve Biyoaktif Özelliklerinin Belirlenmesi
Tez Türü Doktora
Ülke Türkiye
Kurum/Üniversite Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
Enstitü Fen Bilimleri Enstitüsü
Anabilimdalı Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
Tez Onay Yılı 2025
Öğrenci Adı ve Soyadı İrem Ceren Kızılköy
Tez Danışmanı Mahmut YILMAZ

Paylaş