| Proje Ekibi (1) |
Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Gül FİLİK
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye Projedeki Rolü: Yürütücü |
| Proje Türü | Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi |
| Proje No | ZRT.A4.23.024 |
| Proje Sahibi Kurum | Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi |
| Proje Konusu | Bu araştırmada, yonca ve çavdar bitkisinin, yalın veya karışım silajlarına, farklı dozlarda (106, 108 ve 109 kob ml-1) Pediococcus acidilactici (PA) inoküle edilmesinin, silaj kalitesi, yem değeri ve aerobik stabilite üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada muamele gruplarını; YK, inokülantsız yonca kontrol; PA6Y, 106 kob ml-1 PA’li yonca; PA8Y, 108 kob ml-1 PA’li yonca; PA9Y, 109 kob ml-1 PA’li yonca; ÇK, inokülantsız çavdar kontrol; PA6Ç, 106 kob ml-1 PA’li çavdar; PA8Ç, 108 kob ml-1 PA’li çavdar; PA9Ç, 109 kob ml-1 PA’li çavdar; YÇK, inokülantsız %50 yonca+%50 çavdar kontrol; PA6YÇ, 106 kob ml-1 PA’li %50 yonca+%50; LB8YÇ, 108 kob ml-1 PA’li %50 yonca+%50; PA9YÇ, 109 kob ml-1 PA’li %50 yonca+%50 oluşturmuştur. Araştırma grupları 6 grup, 5 tekerrür olmak üzere toplamda 30 adet silaj ile oluşturulmuştur. Hazırlanan silajlar laboratuvar ortamında 23 ± 2 ºC’de 90 gün boyunca muhafaza edilmiştir. Silolama döneminin sonunda açılan silajlara kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik analizler uygulanmıştır. Açım işlemleri tamamlanan silajlar 5 günlük aerobik stabilite testine tabi tutulmuştur. İnokülasyon uygulaması tüm gruplarda OM miktarlarını artırırken NDF miktarını düşürmüştür. SKM miktarlarını yükseltmiş ve istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Açım sonrası ve aerobik stabilite sonrası küf oluşumuna rastlanmamıştır. pH1 değerleri en düşük 4.81, en yüksek 6.38 şeklinde bulunmuştur. Genel olarak silaj kalitesini iyileştirdiğini söylemek mümkündür. |
| Proje Durumu | Devam Ediyor |
| Başlangıç Tarihi | 10-03-2023 |
| Bitiş Tarihi | 09-03-2024 |
| Anahtar Kelimeler | Yonca silajı, çavdar silajı, Pediococcus acidilactici, silaj kalitesi, aerobik stabilite |
