img
Evaluation of volatile compounds in chicken breast meat using simultaneous distillation and extraction with odour activity value.
Proje Ekibi
Doç. Dr. Gökhan FİLİK
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Yürütücü
Proje Türü (Ulusal) Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi
Proje No PYO-ZRT.4009.15.002
Proje Konusu
Proje Durumu Tamamlandı
Başlangıç Tarihi 14-03-2016
Bitiş Tarihi 06-05-2016
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Paylaş