İnek ve Keçi Sütü Karışımından Yapılan Kefirlerin Fizikokimyasal, Mikrobiyal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Yağ İkame Maddelerinin Etkisi

Proje Ekibi (1)

Dr. Öğr. Üyesi Gizem KEZER Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi, Türkiye
Projedeki Rolü: Araştırmacı

Proje Türü	Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi
Proje No	-
Proje Durumu	Tamamlandı
Başlangıç Tarihi	01-01-2010
Bitiş Tarihi
Proje Konusu

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları