Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Araştırma Alanları
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
WoS
Yayın
7
Atıf
14
h-index
2
SCOPUS
Yayın
7
Atıf
14
h-index
2
GOOGLE SCHOLAR
Yayın
92
Atıf
h-index
21 # 2025 Yıl
+ 6
2024 yılına göre
Toplam
SCI
Fakülte Ort.
Yıllara göre Atıflar
61 # 2025 Yıl
+ 26
2024 yılına göre
Toplam
SCI
Fakülte Ort.
