Dr. Ünsal, Lisans eğitimini Atatürk Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümünde tamamlamıştır. Yüksek Lisans ve Doktora eğitimini de aynı üniversite de tamamlayan Dr. Ünsal, 2000 yılında "Eskiçağda İspir ve Çevresi" konulu çalışması ile bilim uzmanlığını, 2006 yılında ise "Eskiçağda Çoruh Havzası" konulu çalışması ile Dr. unvanını almıştır.

Dr. Ünsal, 2007 yılından itibaren Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümünde görev yapmaktadır. Bu tarihten itibaren üniversitesinde çeşitli idari ve akademik görevlerde bulunmuştur.

Bu zamana kadarki akademik kariyeri boyunca ülkemizin farklı coğrafyalarında gerçekleştirilen kazı ve yüzey araştırmalarında bilim kurulu üyesi olarak görev yapan Dr. Ünsal'ın, yayınlanmış 7 kitap, 6 kitap bölümü ile ulusal ve uluslararası düzeyde pek çok makale ve sempozyum bildirileri bulunmaktadır. Görev yaptığı üniversitenin bulunduğu Kırşehir ve çevresi ile ilgili çalışmaları da bulunan Dr. Ünsal, ağırlıklı olarak Eski Anadolu kültür ve uygarlıkları ile kültürel miras konularında yoğunlaşmıştır.