Gıda İşleme Bölüm Başkanı
Citations 88
H-Index 4
I10-Index 2
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Gıda Kimyası
Profil Görüntülenmesi (Son 1 yıl)
1033
Son 30 gün
Dr. Öğr. Üyesi Göktürk ÖZTÜRK - Akademik Çalışmalar - Proje