Gıda İşleme Bölüm Başkanı
Citations 85
H-Index 4
I10-Index 2
Araştırma Alanları

Mühendislik
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda Teknolojileri
Gıda Kimyası
Dr. Öğr. Üyesi Göktürk ÖZTÜRK - Akademik Çalışmalar - Fikri Mülkiyet