Gıda İşleme Bölüm Başkanı
Citations 81
h-index 4
i10-index 2
Araştırma Alanları
Gıda Kimyası Gıda Teknolojileri
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Dr. Öğr. Üyesi Göktürk ÖZTÜRK